Amande

Famille: 

Graines oléagineuses et châtaignes

Propriétés: 

NomValeur
Energie593 kcal
Eau2.6 g
Protéines23.6 g
Protéines brutes28.5 g
Glucides5.6 g
Amidon1.6 g
Sucres4 g
Lipides52.9 g
AG monoinsaturés35.3 g
AG polyinsaturés10.5 g
AG saturés4.27 g
Cholestérol1.19 mg
Fibres alimentaires7.6 g
Alcool (éthanol)0
Calcium248 mg
Cuivre1.07 mg
Fer total4.6 mg
Iode2 µg
Magnésium232 mg
Manganèse0
Phosphore508 mg
Potassium860 mg
Sodium1.61 mg
Sélénium2.2 µg
Zinc3.29 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.3 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.44 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine2.1 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.49 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.15 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux48 µg
Vitamine C0.2 mg
Vitamine D0
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