Régime minceur : une recette minceur au poulet

Régime minceur : une recette minceur au poulet©iStock

Vous suivez un régime minceur et vous souhaitez augmenter son efficacité ? Vous recherchez des recettes pour varier les plaisirs pendant votre régime minceur ? Découvrez une recette minceur au poulet.

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Régime minceur et poulet

Le blanc de poulet peut accompagner votre régime minceur de manière efficace, puisqu'il est riche en protéines et contient peu de graisses. Il est facile à cuisiner et peut être agrémenté par de nombreux légumes et féculents.

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Une recette minceur : le curry de poulet

Le curry de poulet est un plat complet, assez facile à préparer et pouvant être assez léger s'il est préparé avec peu de matières grasses. Ci-dessous, vous trouverez la recette du curry de poulet au lait de coco pour deux personnes.
Ingrédients :
- 2 blancs de poulet
- 1 briquette de lait de coco (50 cl)
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 2 oignons
- sel et poivre
- curry (à votre convenance)
- coriandre fraîche
-
gingembre frais râpé

Pour préparer ce plat, commencez par émincer les blancs de poulet. Découpez les oignons en petits morceaux. Épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en petits bouts. Puis, mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un faitout et ajoutez les oignons, le curry et le gingembre râpé finement. Faites légèrement dorer les oignons, puis ajoutez les carottes, les pommes de terre et le poulet. Laissez cuire en remuant très régulièrement pendant 5 à 10 minutes. Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter pendant une demi-heure en remuant de temps en temps. Enfin, hachez la coriandre fraîche, puis salez et poivrez à votre convenance. Dégustez.

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