régime végétalien

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8 aliments pour remplacer les œufs dans mes recettes

Vegan ou végétalien, intolérant aux protéines d’œuf... Vous ne mangez plus d’œufs ? Pas question pour autant de faire une croix sur vos petits plats préférés. Il existe de nombreuses alternatives savoureuses pour remplacer les oeufs dans vos recettes (gâteaux...). Les voici !

8 aliments riches en protéines végétales pour remplacer la viande

Végétarien, flexitarien, vegan ou juste de moins en moins attiré par la consommation de viande, vous vous demandez par quoi remplacer les protéines animales ? Quinoa, amandes... Voici 8 aliments riches en protéines végétales et faciles à préparer qui peuvent la remplacer.

Les steaks végétaux, moins sains qu’il n’y parait

A base de soja, de pois ou de céréales, les steaks végétaux sont de plus en plus utilisés comme substitut à la viande. Mais certains d’entre eux auraient de piètres qualités nutritives, révèle le magazine 60 millions de consommateurs.

Végétariens, végétaliens et maintenant voici les "réductariens" !

Le "réductarisme", une nouvelle tendance alimentaire est en train de se développer. Viandes, fruits de mer et produits laitiers... Les adeptes de la méthode considèrent de nombreux produits mauvais pour la santé mais ne sont pas prêts à les abandonner pour autant.