Salade de crevettes à la menthe

Note: 

Moyenne: 2(1 vote)

Temps de préparation: 

5 minutes

Temps de réfrigération: 

5 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Salade de crevettes à la menthe

200g de crevettes roses
1 bouquet de menthe
1 cuillère à soupe d'amandes
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 carottes
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
poivre

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Préparation pour Salade de crevettes à la menthe

1. Décortiquer les crevettes et les mettre au réfrigérateur.

2. Laver et découper finement la menthe.

3. Eplucher et râper les carottes.

4. Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre, la sauce soja et la menthe.

5. Poivrer légèrement.

6. Sur un plat, déposer les crevettes, les carottes au centre et saupoudrer d'amandes.

7. Verser la sauce dessus et servir !

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Calories : 140 par personne

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