Carottes braisées

Note: 

Moyenne: 4(1 vote)

Temps de préparation: 

10 minutes

Temps de cuisson: 

20 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Carottes braisées

800 g de carottes fraîches
200 g d’oignons
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
25 cl de bouillon de volaille
Sel et poivre

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Préparation pour Carottes braisées

1. Peler et couper les carottes en rondelles.

2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse.

3. Faire dorer les oignons puis ajouter les carottes.

4. Saler, poivrer puis mettre le bouillon de volaille.

5. Faire cuire pendant 20 minutes à découvert (pour laisser évaporer le liquide).

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Une recette simple à réaliser et très pauvre en calories. A associer de préférence avec des viandes blanches.

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