Oeuf à la coque

Note: 

Moyenne: 3.7(3 votes)

Temps de préparation: 

5 minutes

Temps de cuisson: 

3 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 1 personnes

Ingrédients pour Oeuf à la coque

400 g d'eau
1 oeuf plein air très frais
Une pincée de sel
Une pincée de poivre

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Préparation pour Oeuf à la coque

1. Plonger l'oeuf dans une casserole d'eau en ébullition, pendant 3 minutes. Retirer aussitôt.

2. Casser ou couper le côté le plus pointu et enlever la coquille. Saler et poivrer. L'oeuf doit présenter un jaune complètement liquide et un blanc laiteux à moitié coagulé.

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