Potage glacé concombre-tomates

Note: 

Moyenne: 2.3(9 votes)

Temps de préparation: 

10 minutes

Temps de repos: 

01 heures

Temps de réfrigération: 

01 heures
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 2 personnes

Ingrédients pour Potage glacé concombre-tomates

1 concombre
feuilles de menthe
ciboulette
1 gousse d’ail
1 yaourt bulgare à 0% de MG
sel
poivre
1 tomate

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Préparation pour Potage glacé concombre-tomates

Laver, peler et couper en lamelles le concombre. Laver la ciboulette et la menthe. Peler l’ail. Mettre tous ces ingrédients dans le bol d’un mixeur et ajouter le yaourt, le sel et le poivre. Mixer puis verser la préparation dans un saladier.

Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Servir.

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En entrée ou en plat principal, cette recette de potage glacé au concombre et à la tomate est idéale pour les chaudes journées d’été! Elle est en plus pauvre en calories et en diabète! Astuce: Ajouter quelques dés de tomates au moment de servir.

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