Poires Belle-Hélène

Note: 

Moyenne: 3(1 vote)

Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

5 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Poires Belle-Hélène

4 poires
30g de cacao sans sucre et dégraissé
1 jaune d'oeuf
10cl de lait écrémé
2 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse
2 cuil. à soupe de fromage blanc 0% MG

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Préparation pour Poires Belle-Hélène

Mettre l’édulcorant, le lait et le cacao dans une casserole. Faire cuire à feu doux environ 5 min et remuer régulièrement afin d’obtenir un mélange homogène. Retirer du feu et laisser tiédir.

Ajouter ensuite le jaune d’œuf et le fromage blanc. Mélanger. Réchauffer 3 minutes à feu doux.

Disposer les poires dans 4 coupelles et verser dessus le nappage au chocolat.

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