Omelette aux poivrons et au cumin

Note: 

Moyenne: 3.5(2 votes)

Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Omelette aux poivrons et au cumin

8 oeufs
4 tomates
2 poivrons verts
4 gousses d’ail
1 pincée de cumin en poudre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
quelques gouttes de tabasco
sel
poivre

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Préparation pour Omelette aux poivrons et au cumin

Laver, éplucher et couper en lanières les poivrons. Laver et couper en dés les tomates. Les faire cuire ensemble à l’huile d’olive. Ajouter le cumin et le tabasco.

Cuire jusqu’à l’évaporation du jus.

Battre les oeufs, saler et les verser sur les légumes. Laisser cuire l’omelette à votre convenance.

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