Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Saisons :
Ingrédients pour Gourmandise citron noix de coco
1 citron vert
1 yaourt à 0% de MG
1 oeuf
3 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre
200g de farine de blé complète
2 cuil. à soupe d’huile de tournesol
1 sachet de levure
2 cuil. à soupe de noix de coco râpée
Préparation pour Gourmandise citron noix de coco
Préchauffer le four à 210°c (th.7).
Verser la farine et la levure dans un saladier. Mélanger puis ajouter le jus du citron vert, quelques zestes hachées, l’œuf, le yaourt, l’édulcorant, l’huile et la noix de coco.
Mélanger de nouveau afin d’obtenir une pâte homogène et verser dans un moule.
Cuire pendant 30 min.
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Attention : ce dessert "spécial diabète" est assez riche en calories. Il doit être consommé de temps en temps et après un repas léger.
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