Cheesecake à l’ananas

Note: 

Moyenne: 3.6(18 votes)

Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

01 heures
Difficulté: 
Facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Cheesecake à l’ananas

200 g de fromage blanc à O % de MG
1 yaourt à O % de MG
20 g de Maizena
3 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre
3 oeufs
150 g d’ananas frais coupé en rondelles

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Préparation pour Cheesecake à l’ananas

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Diluer la Maizena dans 2 cuillères à soupe d’eau froide.

Dans une casserole, mettre le yaourt et la Maizena diluée. Ajouter l’édulcorant et laisser épaissir en remuant sans arrêter.

Hors du feu, ajouter le fromage blanc et les jaunes d’oeufs. Fouetter vivement.

Battre les blancs en neige (très ferme) et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser la préparation dans un moule à cake, recouvrer de rondelles d’ananas et faire cuire au four 1h.

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