Clafoutis aux pommes et ananas
Ingrédients pour Clafoutis aux pommes et ananas 150 g de petites pommes 150 g d’ananas 3 oeufs 50 g de farine 1 cuil. à café d’extrait liquide de vanille 15 cl de lait écrémé 1 demi-cuillère à café d'édulcorant Préparation pour Clafoutis aux pommes et ananas Mettre la farine...
Muffins à l’avoine et à l’ananas
Ingrédients pour Muffins à l’avoine et à l’ananas 1 tasse de flocons d’avoine 1 boîte d’ananas en petits morceaux dans leur jus et sans sucre ajouté 6 cl huile de maïs 2 oeufs légèrement battus 200g de farine de blé entier 1 cuil. à café de levure 1 cuil. à café de bicarbonate...
Ingrédients pour Papillotes de fruits2 pêches 4 poires 2 kiwis 2 oranges 1 citron 2 cuil. à café de cardamonePréparation pour Papillotes de fruitsPresser le jus de citron. Eplucher les poires. Oter les trognons.Peler les pêches, les kiwis et les détailler en cubes. Tout mélanger...
Ingrédients pour Cake au citron500 g de fromage blanc à O% de MG 50 g de farine de blé 2 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 3 oeufs 1 cuil. à café d’extrait d’amande amère 1 sachet de levure 4 zestes de citronPréparation pour Cake au citronPréchauffer le four à...
Ingrédients pour Cake aux épices5 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 160 g de farine de sarrasin 5 cl de lait écrémé 3 oeufs 1 sachet de levure 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté 1 demi cuil. à café de racine de gingembre hachée 1 demi cuil. à café de...
Ingrédients pour Cheesecake à l’ananas200 g de fromage blanc à O% de MG 1 yaourt à O% de MG 20 g de Maizena 3 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 3 oeufs 150 g d’ananas frais coupé en rondellesPréparation pour Cheesecake à l’ananasPréchauffer le four à 180°C...
Ingrédients pour Cake au chocolat50 g de farine 2 oeufs 60 ml de lait écrémé 7 g de beurre 10 g de chocolat amer 1 à 2 cuil. à café d’édulcorant liquide 1/3 sachet de levure.Préparation pour Cake au chocolatCalories par part : 90 Préchauffer le four à 180° (th.6). Battre les...
Cake aux poires et à la cannelle
Ingrédients pour Cake aux poires et à la cannelle4 oeufs 300 g de farine fluide 1 sachet de levure chimique 1 tasse de crème allégée (0% MG) 120 g de sucre 4 poires 1 pincée de cannellePréparation pour Cake aux poires et à la cannellePréchauffer le four à 180°C (th.6). Battre les...
Cake aux pommes et à la noix de coco
Ingrédients pour Cake aux pommes et à la noix de coco500 g de fromage blanc à 0% de MG 50 g de farine de blé 2 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 3 oeufs 4 cuil. à soupe de noix de coco 3 pommesPréparation pour Cake aux pommes et à la noix de cocoPréchauffer le four...
Ingrédients pour Cake à la vanille200 g de beurre 4 oeufs 3 jaunes d'oeufs 60 g de crème épaisse 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 15 g de Splenda (édulcorant) 2 gousses de vanillePréparation pour Cake à la vanillePréchauffer le four à 180°c...
Ingrédients pour Oeufs en neige aux fruits4 kiwis 2 blancs d’oeufs 100 g de fraises 4 cuil. à soupe d’édulcorant 2 feuilles de gélatine 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de citron 10 cl de crème fraîche à 15% de MGPréparation pour Oeufs en neige aux fruitsPeler les kiwis....
Ingrédients pour Crème aux oeufs50 cl litre de lait écrémé 3 oeufs entiers 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre en poudre 1 cuil. à café d’extrait naturel de vanille 100 g de zestes d’oranges confitsPréparation pour Crème aux oeufsPréchauffer le four à 180 °C (th.6). Porter le...
Ingrédients pour Omelette sucrée aux pommes8 oeufs 50 cl de lait écrémé 3 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 2 pommes 1 cuil. à café de cannelle en poudrePréparation pour Omelette sucrée aux pommesPeler et épépiner les pommes. Les couper en lamelles et les faire...
Ingrédients pour Tarte à l’ananas60 g de farine de blé complète 4 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 1 oeuf entier 1 cuil. à soupe d’huile de colza 2 cuil. à soupe d’eau 6 cl de lait demi-écrémé 1 paquet de levure 10 tranches d’ananas 1 sachet de sucre...
Ingrédients pour Tarte aux myrtillesPâte: 75 g de farine de blé complète 5 cl de lait demi-écrémé 1 demi-cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre Garniture: 100 g de fromage blanc à 0% de MG 1 cuil. à soupe et demie d’édulcorant de synthèse en poudre 1 oeuf 15 g de...
Tarte aux pêches façon normande
Ingrédients pour Tarte aux pêches façon normandePâte: 100 g de fromage blanc à 0% de MG 120 g de farine de blé complète 1 demi sachet de levure 1 demi-cuil. à soupe d’eau 1 demi-cuil. à soupe d’huile de colza 1 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 1 pincée de...
Ingrédients pour Tarte aux poires3 poires 3 oeufs 4 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 30 g de farine de blé complète 25 g de lait en poudre 10 cl d’eau tiède 1 cuil. à soupe d’alcool de poire 1 sachet de sucre vanilléPréparation pour Tarte aux...
Tarte vanillée au fromage blanc
Ingrédients pour Tarte vanillée au fromage blancPâte : 120g de farine 100g de fromage blanc à 0% de MG 1 sachet de levure 1 cuil. à soupe d’eau tiède 1 demi-cuil. à café d’huile de colza 1 demi-cuil. à soupe de cassonade 1 pincée de sel Garniture : 350 de fromage blanc à 0%...
Ingrédients pour Tarte pommes-noisettes 6 pommes Le jus d'1 citron1 cuil. à café de cannelle moulue 1 pâte feuilletée 25 g de noisettes 1 oeuf Préparation pour Tarte pommes-noisettes Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Mettre 4 pommes pelées, évidées et coupées en deux...
Ingrédients pour Tarte aux fraises90 g de farine 30 g de beurre Eau 25 cl de lait demi-écrémé 25 g de poudre à flan 800 g de fraises Sucre de régime (édulcorant en poudre)Préparation pour Tarte aux fraisesMélanger la farine, le beurre et l’eau pour former une pâte uniforme. La...
Ingrédients pour Tarte fruitée des îles90 g de farine 30 g de beurre Sel Eau 2 bananes (environ 200g épluchées) 250 g de kiwis 200 g de fromage blanc à 0% de MG 2 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre 2 feuilles de gélatine 1 citron 5 cl d’eauPréparation pour Tarte fruitée...
Ingrédients pour Tarte à la mousse de citronPâte: 90 g de farine 30 g de beurre 1 pincée de sel Eau Mousse: 16 cl d’eau 2 oeufs entiers 1 blanc d'oeuf 13 g de farine 2 citrons 4 sucrettes Préparation pour Tarte à la mousse de citronPréparer une pâte brisée avec la farine,...
Ingrédients pour Tarte aux abricots500 g d’abricots 8 cl de jus d’abricots au naturel 350 g de fromage blanc à 0% de MG 4 oeufs 3 cuil. à café d’édulcorant en poudre.Préparation pour Tarte aux abricotsPréchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Dans un saladier, mélanger le...
Ingrédients pour Mousse au café200 g de fromage blanc à 0% MG 4 blancs d’oeufs 2 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre 4 cuil. à soupe de café soluble 4 cuil. à soupe d’eauPréparation pour Mousse au caféBattre le fromage blanc avec le sucre et le café soluble dilué dans...
Ingrédients pour Mousses aux fraises500 g de fraises 2 blancs d’oeufs 2 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre 100 g de fromage blanc à 0% MG 1/2 cuil. à café d’extrait naturel de vanillePréparation pour Mousses aux fraisesLaver et essuyer les fraises. En mettre deux de...
Ingrédients pour Mousse pêche citron4 pêches 2 cuil. à soupe d’eau 4 blancs d'oeufs 1 citron 1 pincée de cannelle 1 cuil. à soupe d’édulcorant en poudrePréparation pour Mousse pêche citronPeler les pêches et les découper en morceaux. Les mettre dans une casserole avec 2...
Ingrédients pour Mousse framboise et miel2 blancs d'oeufs 200 g de fromage blanc à 0% MG 2 cuil. à soupe de confiture allégée à la framboise 1 cuil. à soupe de miel d’acacia 4 framboisesPréparation pour Mousse framboise et mielBattre les blancs en neige très ferme. Y ajouter le...
Ingrédients pour Mousse aux fruits rouges400g de fruits rouges 180g de fromage blanc à 0% MG 4 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre 3 blancs d'oeufsPréparation pour Mousse aux fruits rougesLaver les fruits, les épépiner ou les dénoyauter. Les couper en morceaux et les mettre...
Ingrédients pour Mousse orange-banane2 bananes 2 oranges 100 g de fromage blanc à 0% MG 2 blancs d'oeufs 2 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre Quelques zestes d’orangesPréparation pour Mousse orange-bananePeler et découper en rondelles les bananes. Les placer dans un bol...
Ingrédients pour Mousse aux poires200 g de compote de poires sans sucre ajouté 2 blancs d'oeufs 2 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre 1 cuil. à café de cannellePréparation pour Mousse aux poiresBattre les blancs en neige très ferme. Ajouter la cannelle et l’édulcorant à la...