Nutrition

Les dernières actualités

Manger sans gluten : le régime célèbre qui augmente votre exposition à l’arsenic

Ce régime parfois suivi par les personnes qui veulent perdre du poids pourrait exposer le corps à des niveaux élevés d’arsenic et de mercure, deux métaux dangereux pour la santé.

Choisir cet aliment pourrait vous aider à perdre 2 kilos

Privilégier cette famille d’aliments stimule la quantité de calories brûlées au repos et permet donc de perdre du poids. Découvrez quels sont ces aliments.

Top 10 des fromages préférés des Français

La France est incontestablement le pays du fromage. Mais quels sont ceux qui remportent le plus de succès ? Découvrez le palmarès.

Poulet : méfiez-vous des escalopes quand elles ont beaucoup de stries blanches

Si votre filet de poulet présente de nombreuses stries blanches, il n’est peut-être pas aussi sain que vous le pensez. D’où viennent ces stries et que signifient-elles ? Explications.

La façon de boire votre café qui vous empêche de maigrir

Le café ne se boit pas de la même manière chez tout le monde. Mais certaines habitudes font plus grossir que d’autres démontre une étude américaine... 

La façon de cuire le riz qui peut vous empoisonner

Un poison chimique souvent contenu dans le riz peut provoquer des graves problèmes de santé. Découvrez quels modes de cuisson sont les plus à risque et les astuces qui peuvent vous protéger.

Certaines huiles pourraient augmenter votre risque de maladie d’Alzheimer

Ses mérites sont vantés depuis plusieurs années. Pourtant, les bienfaits de l’huile ne sont pas si certains. Une nutritionniste britannique alerte d’ailleurs sur les risques de maladies neurodégénératives. 

Aliments anti-acné : quoi manger au petit-déjeuner ?

La nutrition fait partie intégrante de notre style de vie, mais lorsque les aliments consommés ne respectent pas les recommandations officielles, il est courant de voir apparaître petits et gros problèmes de santé. Alors que faire en cas d'acné ? L'alimentation anti-acné existe-t-elle vraiment ?

Eau du robinet : la carte interactive pour savoir si la vôtre est trop polluée

L'UFC-Que-Choisir a mis en ligne une carte interactive et une étude en révélant que 2,8 millions de consommateurs en France sont à risque de boire une eau trop polluée. Plombs, nitrates, pesticides... Vérifiez si votre eau n'est pas toxique.

Le plat qui peut déclencher une maladie du foie

Selon des chercheurs allemands, une seule part de ce type de plat suffit à entraîner des changements liés à une grave maladie du foie.

Trois aliments anti-cancer

La nutrition comme la pratique d’un exercice physique régulier joue un rôle dans la prévention de certains cancers. Les régimes anti-cancer peuvent avoir une importance dans la lutte contre cette maladie. Mais quels sont les aliments anti-cancer à privilégier ?

Trois aliments anti-dépression

La nutrition joue un rôle important dans le bon fonctionnement de l’organisme. Une alimentation déséquilibrée peut engendrer des problèmes de santé et jouer sur le moral : parfois, alimentation et dépression peuvent être liées. Mais quels sont les meilleurs aliments anti-dépression ?

Attention, la consommation de ce légume cru peut vous rendre malade

Lorsqu’elle est consommée crue, cette racine serait responsable de cas d’intoxications alimentaires collectives. Découvrez pourquoi il est préférable de la manger cuite.

Combien de temps vous pouvez vraiment garder vos aliments au frigo

Viande, poissons, oeufs, légumes... Mais combien de temps peut-on les garder au réfrigérateur ? Voici les conseils d'un site d'information britannique. Préparez-vous à vider votre frigo !

Les 3 aliments riches en cuivre qui peuvent vous empêcher de dormir

On les ajoute souvent dans nos salades. Et pourtant à haute dose, trois aliments riches en cuivre peuvent provoquer des insomnies selon une interne américaine. 

Régime : pourquoi on ne maigrit pas tout de suite

Lorsqu’on passe d’un régime riche en graisses saturées à un régime riche en aliments végétaux, les bénéfices ne sont pas forcément immédiats. 

Un outil pour connaître la dose toxique de poisson à ne pas dépasser par semaine

Saumon, fruits de mer... En avez-vous trop mangé pendant les fêtes au point qu'ils aient été toxiques pour votre corps ? Un calculateur mis au point par des scientifiques portugais vous permet de le savoir.

Remplacer l’huile par de la bière réduit les calories d’un plat

Toby Amidor , médecin diététique, révèle dans Self Magazine, par quoi il recommande de remplacer l'huile de cuisson pour réduire les calories d'un plat et élever ses valeurs nutritives

La boisson qui va vous aider à perdre du poids après les fêtes !

Une nutritionniste suédoise révèle les bienfaits d'un jus dont tout le monde devrait devenir adepte en 2017 puisqu'il permet de perdre du poids sans être affamé.

Ces 3 aliments gras pourraient vous faire perdre du poids

Un régime riche en aliments gras ne serait pas si mauvais pour la santé, et pourrait même faire diminuer la quantité de graisse abdominale et abaisser les risques de maladies cardio-vasculaires.

La nouvelle silhouette d’Olivier Minne avec 14 kilos en moins

L’ancien animateur de Fort Boyard, prochainement dans l’émission Danse avec les stars, a suivi un régime strict pour perdre 14 kilos.

Mesdames, 6 habitudes à prendre pour réduire votre risque de crise cardiaque

Pendant 20 ans, des chercheurs américains ont suivi l'état de santé de plus de 70 000 femmes. En comparant les habitudes de vies de celles qui sont décédées d'une maladie cardiaque avec celles qui sont restées en bonne santé, ils ont remarqué que six habitudes permettaient de réduire le risque de maladies cardiaques de 92%.

5 aliments dangereux pour vos dents

Caries, dents jaunes… Vous voulez éviter ou stopper vite ces méfaits sur vos dents ? Voici les aliments à mettre de côté, sur les conseils du Dr Christophe Lequart, chirurgien-dentiste.