Contrairement aux idées reçues, le lait couvre les besoins de l’enfant en vitamine C, et les jus de fruits ne sont donc pas indispensables. Les jus de fruits frais, consommés rapidement après leur préparation, sont bien sûr préférables.
Au début, proposer 2 à 3 cuillerées à café de fruits crus mixés avant le biberon, en augmentant tous les 2 jours de 2 cuillères à café selon l’envie du petit. Dans les premiers jours, il faut choisir entre les fruits et les légumes, pour les introduire au repas de fin d’après-midi. Concernant le lait, l’enfant boira selon ses besoins, et la surveillance des courbes de croissance ainsi que son aspect renseigneront sur la bonne adéquation des quantités.
