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Trop de gras, trop de vitamines détruites, des molécules toxiques qui se forment… Quels sont les aliments pour lesquels la cuisson à la poêle n’est pas recommandée ? Medisite fait le point avec Florence Foucaut, diététicienne et nutritionniste.

Comment réduire sa consommation de nourriture de 30%

Une étude australienne a récemment mis les scientifiques d’accord sur un sujet controversé : en réduisant le diamètre de son assiette de 30%, on réduit sa consommation de nourriture du même pourcentage.

Non, le beurre n'est pas mauvais pour la santé !

Une étude britannique dénonce les mise en garde inutiles contre la consommation de beurre, de lait et de produits laitiers qui ne sont pas mauvais pour la santé.