Allégez votre assiette

Ysabelle Levasseur

Biographie

Ysabelle Levasseur est diététicienne-nutritionniste membre de l'association Française des Diététiciens Nutritionniste (AFDN).
Elle exerce en cabinet, EHPAD, et est aussi enseignante et formatrice en diététique et nutrition auprès des professionnels de santé. Elle anime des ateliers cuisine pour adultes et enfants. Elle est aussi conférencière en entreprise et experte en nutrition pour les médias (presse, web, télévision, radio etc.)

Résumé du livre

Aujourd'hui, les personnes qui se soucient de leur alimentation sont écrasés sous un trop plein d'informations. Finalement, ils n'entendent plus le message essentiel selon lequel il faut bien manger et bouger tous les jours pour être en forme et préserver sa santé. Force est de constater qu'il y a encore aujourd'hui de nombreuses erreurs dans la composition de l'assiette santé des individus et ce, par méconnaissance ou du fait de connaissances erronées. Ce paradoxe est le fruit de notre société d'information. Ainsi, malgré les messages nationaux de prévention santé ou les reportages sur les conséquences de la "malbouffe", les mauvaises habitudes autour de notre assiette persistent et, mises bout à bout, conduisent à des déséquilibres alimentaires voire du surpoids. Basé sur des connaissances nutritionnelles et scientifi ques mais aussi plein de bon sens, ce livre propose de façon accessible de changer vos habitudes alimentaires pour vous alléger. Il doit vous aider à modifier progressivement le contenu de vos placards et de votre assiette. Sa lecture vous apporte des astuces et des idées pour que vous adoptiez des réfl exes sains et des habitudes santé sans vous priver du plaisir de manger.

Éditeur : Alpen

Prix : 14,90€

Nombre de pages : 128

ISBN: 

9782359344325

Mots clés Médisite: 

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