gaspillage alimentaire

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Yaourt : l’aliment que l’on peut continuer à manger périmé sans risque

Cet aliment, à condition qu’il ait été conservé au réfrigérateur, est encore bon jusqu’à trois semaines après sa date limite de consommation. Une bonne nouvelle pour la lutte anti-gaspillage et pour le porte-monnaie des Français.

Aliments : les dates de péremption pourraient bientôt disparaître

Selon le rapport Garot, remis au gouvernement mardi dernier, les dates de consommation inscrites sur les denrées alimentaires sont mal comprises et incitent au gâchis.