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Le moment à partir duquel il ne faut plus congeler sa viande

Une étude anglaise menée sur six marques de viandes vendues en grandes surfaces révèle à partir de quand on ne peut plus congeler sa viande et combien de temps on peut la garder.

Ces marques où l’origine de la viande reste inconnue

Au total, on ne connaît pas l'origine de 54% des produits à base de viande vendus dans la grande distribution selon l'enquête de l’association de consommateurs UFC-Que Choisir. 

Viande : l’étiquetage va changer mais au profit de qui ?

Le 13 décembre prochain, vous verrez de nouvelles étiquettes sur toutes les viandes pré-emballées. Si le système veut simplifier l’achat, il peut aussi manquer de transparence vis-à-vis du consommateur.