Moutarde

Moutarde

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Nom latin: 

Sinapis nigra (moutarde noire) – Sinapis Alba (moutarde blanche) – Sinapis arvensis (moutarde sauvage)

Famille: 

Crucifère

Période de récolte: 

Tout au long de l'année

Moutarde : Propriétés

- On accorde à la moutarde beaucoup de propriétés. Elle soigne les pathologies respiratoires comme la congestion pulmonaire et les bronchites. Les douleurs liées aux rhumatismes sont aussi traitées par la moutarde. La moutarde agit sur les congestions cérébrales.

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Moutarde : Etudes scientifiques

- Aucune

Moutarde : Histoire

- La moutarde est une plante ancienne. Elle est généralement utilisée dans la cuisine mais aussi pour soigner certains maux.

Moutarde : Comment la reconnaître?

- Les trois espèces de moutardes se reconnaissent grâce à leurs fleurs jaunes. Sur les branches de la moutarde sauvage on eput observer des feuilles en forme de lyre. La moutarde noire est une plante à base hérissée dont les tiges peuvent mesurer jusqu’à 1 mètre de haut. Quelque soit leur variété, les moutardes sont distinguées par la couleur de leur graine.

Moutarde : Parties utilisées

- Semence (graine) qui produit de la farine de moutarde.

Moutarde : Posologie

- Utilisation externe contre la congestion céphalique

Faire un bain de pied avec 20 à 30 grammes de farine de moutarde par litre d’eau tiède.

Utilisation externe contre la paralysie

Prendre un bain avec 150 grammes de farine de moutarde.

Moutarde : Précautions d\'emploi

En usage externe la moutarde est déconseillée en cas de troubles de la circulation.

- Attention : Les plantes ne sont pas des remèdes anodins. Ne jamais dépasser les doses indiquées. Demander conseil à votre médecin.

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Moutarde : Maladie(s) associée(s): 

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