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Les dernières actualités

L IRM du miel une arme efficace contre la fraude

Résonance magnétique nucléaire. On connaît cette procédure grâce à l?imagerie médicale, qui permet de visualiser avec une grande précision les organes et tissus, mais saviez-vous que cette technique peut servir désormais à détecter les faux miels et ceux de mauvaise qualité? Ce type d?analyse de pointe, relativement récent en France, aide les industriels du domaine, mais aussi les laboratoires publics et privés à identifier la provenance et la composition des différents miels qui circulent sur le marché. Aujourd?hui les spécialistes peuvent déceler des traceurs de fraîcheur, mais aussi vérifier la présence des grains de pollen, l?ajout de sucre ou d?eau. Ce combat des tromperies concerne aussi les étiquettes de certains miels, qui ne spécifient pas leur origine .

Changer la culture architecturale du logement

Monique Eleb, sociologue, partage sa vision de l'habitat pour bien y vivre. Comment doit-on adapter les logements aux nouveaux usages des habitants ?

Retrait de moules de Bouchot vendues chez Auchan

Dans un communiqué du 2 décembre, Auchan annonce le retrait de la vente de moules de Bouchot produites par la société de production Mytilimer.

Rappel de salades Auchan

En raison d'un risque allergique, Auchan rappelle des salades italiennes.

Des coquillages interdits à la consommation à cause d'une algue toxique

Un arrêté du 6 août,  interdit la consommation et le ramassage de certains coquillages en Seine-Maritime. Certains comporteraient une algue toxique.

Alerte : La consommation des coquillages du bassin d'Arcachon interdite

Contaminées par des toxines, les huîtres, coques, moules et pétoncles provenant du bassin d'Arcachon sont interdites à la pêche et à la consommation à partir du jeudi 22 mai.

Une application qui calcule votre consommation de caféine

Une application gratuite dédiée aux adeptes du café permet de suivre la consommation quotidienne de caféine et de voir notamment son impact sur le sommeil.

Savez-vous quel est le légume le plus consommé en France ?

Selon une étude publiée par le ministère de l'Agriculture, le légume le plus consommé par les Français est...

Monsanto : la liste noire des aliments qui en contiennent

Géant de la biochimie, l'enteprise américaine Monsanto est célèbre pour ses scandales sanitaires (notamment pour son maïs OGM). Or, ses produits sont présents dans de nombreux aliments de notre quotidien. Voici la liste.
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Alcool : ne pas avoir la même consommation que son partenaire favorise la rupture !

Selon une étude américaine, un couple dont les deux personnes ont le même degré de consommation d'alcool - faible ou important - a moins de chance de divorcer qu'un autre où les habitudes diffèrent.
crème solaires enfants

6 grandes marques de crèmes solaires déclassées par 60 millions de consommateurs !

Dans son édition de l'été, le magazine 60 millions de consommateurs tire la sonnette d'alarme sur les crèmes solaires pour enfants. Des analyses démontrent que 6 grandes marques surévaluent l'effet protecteur de leurs produits.

Les acouphènes

Les acouphènes désignent les bruits perçus dans les oreilles ou sans localisation précise dans la tête, souvent forts gênants, mais dont la source extérieure n’est pas réelle.

Alcool et grossesse : une campagne d’information

L’Institut National de Prévention et d’Education en Santé (INPES) a lancé mi-septembre sa campagne "Zéro alcool pendant la grossesse" ! Un message essentiel pour prévenir le Syndrome d’alcoolisation foetale (SAF), la conséquence la plus grave d’une exposition prénatale à l’alcool.

Médaille d’or pour l’ail et l’oignon

Dans la vie, il y a du bon et du mauvais... Et dans l’assiette aussi. Aujourd’hui, le Dr Pierre Dukan a choisi de ne vous parler que du bon ! Voici donc son hit-parade des aliments qui protègent la vie et la prolongent. Au programme ? Aromates, légumes, fruits, vin et même sucrerie orientale.

A quoi sont dus les acouphènes ?

A quoi sont dus les acouphènes ? ...

Ne brisez pas la chaîne du froid

Les germes dangereux pathogènes, liés aux denrées alimentaires, commencent à se multiplier au-dessus d’une température de 2°. Autant dire que notre façon de gérer les courses et l’entretien du réfrigérateur, notamment en plein été, demande un brin de discipline et beaucoup de bon sens. Mise au point.

Maigrir sans régime

Un nutritionniste qui préconise de ne pas à hésiter à manger du chocolat, du foie gras ou des gâteaux secs, ça vous étonne ? Et pourtant, le livre* du Dr Jean-Philippe Zermati ne tardera pas à vous convaincre de l’inutilité des régimes et du retour à une alimentation guidée par nos sensations...

Le tableau d’honneur des aliments

Dans la vie, il y a du bon et du mauvais... Et dans l’assiette aussi. Aujourd’hui, le Dr Pierre Dukan a choisi de ne vous parler que du bon ! Voici donc son hit-parade des aliments qui protègent la vie et la prolongent. Au programme ? Aromates, légumes, fruits, vin et même sucrerie orientale.

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