Sucre : faire une cure détox en 7 jours

Maladies cardiaques, prise de poids, cancers...  Le sucre n'engendre pas seulement un risque de diabète. Parce qu'il est trop présent notre quotidien Medisite vous livre comment apprendre à le remplacer et s'en passer grâce à quelques étapes simples de la méthode du Dr Nys pour retrouver la ligne tout en prenant soin de sa santé.

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Etape 1 : comprendre les maladies qui se développent à cause du sucre

Ce qu’il faut savoir : après avoir consommé du sucre, son niveau dans le sang appelé "glycémie" augmente : c’est le pic glycémique.

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Cela permet à l’organisme de transformer tous les types de sucre en glucose. C’est à ce moment-là que le pancréas fabrique de l’insuline pour que le glucose pénètre dans les cellules. Cette hormone l’oriente vers les muscles, le foie mais aussi vers les cellules graisseuses.

C’est là que tout se joue : avec une consommation excessive de sucre, le niveau d’insuline est plus élevé que prévu et cet excédent active le processus de stockage du corps quand le glucose est envoyé dans les cellules graisseuses. Sachant que le sucre est impliqué dans des maladies comme le diabète ou l’hypertension artérielle, il est important de savoir freiner sa consommation.

Que faire : Il faut déterminer le "seuil où nous mangeons trop de sucre", explique le Dr Pierre Nys. "Les glucides naturellement contenus dans les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses, suffisent amplement à couvrir nos besoins", selon lui.

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