10 plats meilleurs quand ils sont réchauffés

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Gratin, plats en sauce... Envie de vous faire plaisir et de réduire le temps passé en cuisine ? Certains plats sont meilleurs quand ils sont réchauffés car les aliments sont gorgés de sauce plus longtemps et les arômes font ressortir leurs saveurs bien plus qu'à la première cuisson. Voici 10 plats que vous pouvez préparer en avance parce qu'ils sont encore meilleurs le lendemain ! 

Les plats mijotés sont les meilleurs réchauffés. C'est pourquoi le boeuf bourguignon est la tête d'affiche de ce classement. La recette consiste à faire mijoter des lardons, des oignons, des carottes, des champignons et des morceaux de boeuf dans une sauce au vin rouge pendant trois heures.
Pourquoi c'est meilleur ? Les restes marinent toute la nuit dans le jus et s'en imbibent donnant une viande et des légumes plus moelleux : un régal !

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