causes de l'allergie

Les dernières actualités

Allergie au gluten : comment se passe le test ?

L'allergie au gluten est une allergie alimentaire à certaines protéines contenues dans les céréales comme le blé ou le seigle. Contrairement aux intolérances au gluten, l'allergie provoque rapidement des symptômes variés. Mais comment reconnaître une allergie au gluten et comment se passe le test de détection ?

Allergie au lactose : 3 aliments interdits

Depuis que le courant healthy a frappé le monde occidental, l'allergie au lactose fait grand bruit. Mais avant d'envisager ce trouble physiologique, il est primordial de connaître les symptômes de l'allergie au lactose et, ensuite seulement, les aliments à bannir.