Cancer : les aliments à éviter !
Publicité

Alcool : 11 000 décès par cancer

Oesophage, larynx, bouche, pharynx, sein, rectum, côlon, foie...
Publicité
Les boissons alcoolisées toutes confondues sont responsables de près de 11 000 décès en France par cancer. Ce risque dépend de la dose consommée et non du type d'alcool.

Pourquoi : « L'alcool est transformé dans l'organisme en acétaldéhyde, une molécule cancérogène, qui accroît les risques de cancer. Il agresse aussi directement la muqueuse et provoque des tumeurs localisées », explique le Dr Béatrice de Reynal.

Consommation : 2 verres par jour chez l'homme et moins d'1 verre chez la femme* « et préférez les vins élevés en fût de chêne plutôt que ceux en cuve inox et qui n’ont donc pas les atouts antioxydants du bois. » Un verre d'alcool correspond à 3 cl de whisky, à 10 cl de vin, 25 cl de bière…

* faites aussi de nombreux jours « sans »

Publicité

Publicité

Ailleurs sur le Web

Publicité