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De plus en plus de personnes sont victimes des blessures à la main en préparant des plats à base d’avocats, alertent des chirurgiens britanniques. Le phénomène est même surnommé "main d’avocat".

La vérité sur l'avocat

L'avocat regorge de lipides bénéfiques. Mais il n'a pas que des vertus. Vrai/faux sur un fruit aussi à risques ! L'avocat est un aliment protecteur ? Vrai. L'avocat, riche en antioxydants, protégerait de : certains cancers et maladies cardiovasculaires. Il comporte de risques sous anticoagulants...

5 aliments gras bons pour la santé

Vous choisissez toujours les aliments faibles en graisses ? Ne vous privez plus  ! Certains sont gras mais bons pour vous. Explications avec le Dr Béatrice de Reynal, nutritionniste.