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Stress et hypertension : une idée reçue ?

L'hypertension artérielle atteint près de 20 % des adultes, et pourtant, ses causes et ses symptômes restent souvent assez flous. On parle à juste titre de maladie silencieuse. Le stress peut-il toutefois favoriser la tension élevée ? Alimentation et hypertension sont-elles liées ?