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1. Vitamines

Les apports recommandés en vitamines liposolubles

VitamineADE
unitéµg E.R.*µg*U.I.*
Femmes8001015
Femmes enceintes12001515
Femmes allaitant14001515

Les apports recommandés en vitamines hydrosolubles

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VitamineCB1B2PP (B3)B6Ac. FoliqueB12
unitémgmgmgmg E.N.*mgµg*µg*
Femmes801.31.5152.04003
Femmes enceintes901.81.8202.58004
Femmes allaitant901.81.8202.55004

*µg = microgrammes, E.R. = équivalent rétinol ; 1 microgramme correspond généralement à une demie unité internationale ; E.N. = équivalent niacine ; U.I. = unités internationales

2. Minéraux

Les apports recommandés (en mg/jour)

SelCalciumMagnésiumFerIode
Adultes800350Femmes : 18 / Hommes : 100.15
Femmes enceintes100040020 dans la 2ème moitié de la grossesse0.14
Femmes allaitant1200400200.14

- Sodium : il semble qu’un minimum soit nécessaire, mais la consommation est toujours largement suffisante. Les apports excessifs de sodium peuvent parfois être responsable de l’hypertension artérielle.

- Potassium : la prescription de certains médicaments diurétiques, les diarrées et vommissements abondants, l’abus de médicaments laxatifs, un jeûne prolongé peuvent entraîner des carences en potassium. Les conséquences sont graves. Il existe des suppléments en potassium disponibles en pharmacie.

3. Apports énergétiques

unitékilojoules/jourkilocalories/jour (1 kcal = 1 Cal = 4.184 kJ)
Femmes84002000
Femmes enceintes 1er trimestreSupplément de 400 kJsoit 100 kcal
Femmes enceintes 2e et 3e trimestresSupplément de 1000 kJsoit 250 kcal
Femmes allaitantSupplément de 2100 kJsoit 500 kcal
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Les apports recommandés

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