Nutrition - Minceur

Les vertus des amandes

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On dit souvent que les amandes sont trop grasses ou trop salées... Mais au contraire, elles sont pleines de vertus ! Bonnes pour le cœur, excellentes pour l’estomac et le transit, antioxydantes... Il suffit de savoir comment les consommer ! Le point avec le Dr Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste.

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Des amandes pour réguler le cholestérol

Consommer des amandes quotidiennement aide à baisser le taux de cholestérol dans le sang. C’est ce que démontre une étude réalisée en Iran (1) en 2010 sur l’action d’une supplémentation quotidienne d’amandes durant 4 semaines chez des patients sujets ayant un taux de cholestérol élevé.

 

Comment ça marche ? Comme l’explique le Dr Arnaud Cocaul, nutritionniste, l’action anti-cholestérol de l'amande est principalement due aux fibres qu’elle contient, qui emprisonnent le mauvais cholestérol dans le tube digestif avant qu’il ne passe dans le sang, et en permettent l’élimination par les selles.
 

Quelle quanité d'amandes consommer pour réguler son cholestérol ? Consommez quotidiennement une poignée d’amandes, environ 30g grammes.

 

 

 
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3 commentaires

Bonjour,Egalement, j'en ai

Egalement, j'en ai des bocaux dans ma cuisine et je me sers en passant de temps en temps. J'ai des bocaux d'amandes, noix, raisins secs, noisettes .. c'est un réflexe SANTE. :)

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Tous les fruits secs doivent

Portrait de agathis

Tous les fruits secs  doivent être TREMPÉS  (les américains disent "revived").

En effet, il faut leur donner VIE avant de les manger.  Une fois trempées, les amandes

sont faciles à peler et beaucoup de bienfaits se développent lors du trempage : les fruits

secs deviennent bien plus digestes et bien plus bénéfiques.  Personnellement, j'en mange

toute l'année (depuis 17 ans) et cela m'a sauvé la vie (et m'a rajeuni).

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L'huile de chanve est elle

Portrait de harmonie123

L'huile de chanve est elle bonne pour une personne ayant du cholestérol ? merci pour votre réponse,

 

 

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