Rappel de fromages Livarot contaminés

Rappel de fromages Livarot contaminéslivarot rappel listeria
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livarot rappel listeria Suite à la découverte de bactérie type listeria monocytogènes, la fromagerie La Houssaye procède au rappel d'un lot de Livarot au lait cru. Vendus dans le Calvados et dans l'Essonne sous la marque La Houssaye, ces fromages portent le numéro 9284 et leur date de péremption (DLUO) est fixée au 03 janvier 2013. Le fabricant recommande aux clients qui auraient acheté ces produits de ne pas les consommer et de les détruire.
Les risques : La bactérie listeria monocytogènes est responsable de la listériose, une maladie qui se traduit par une infection du sang, voire du système nerveux central et qui se manifeste par une méningite (fort maux de tête, fièvre élevée, nausée, vomissement) ou une méningo-encéphalite (méningite avec des signes de paralysie).
Pour plus de renseignements, il est possible de contacter la Fromagerie de La Houssaye au 02 31 20 64 00.

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