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Une étude présentée à l'American Chemical Society le 20 août dernier a montré l'effet du resvératrol, un polyphénol du vin rouge, dans la réduction du risque de chutes. Il améliorerait en effet la fonction motrice du sujet et protégerait les cellules de la mort cellulaire. Pendant 8 semaines, des souris jeunes et vieilles ont reçu du resvératrol. Les chercheurs ont testé leur motricité et ont pu constater qu'après 4 semaines, les plus âgées ne chutaient pas plus que les plus jeunes. Une avancée intéressante quand on sait que les chutes sont parmi les premières causes de décès chez les personnes âgées.

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Source : Red wine compound could help seniors walk away from mobility problems , American Chemical Society, 20 août 2012.

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