acide gras oméga-3

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Que contient vraiment une bouteille d'huile ? Quelle est la meilleure pour cuire ou faire une sauce ? Quelles sont les marques à éviter ? Medisite vous répond avec la nutritionniste Séverine Sénéchal.

Certaines huiles pourraient augmenter votre risque de maladie d’Alzheimer

Ses mérites sont vantés depuis plusieurs années. Pourtant, les bienfaits de l’huile ne sont pas si certains. Une nutritionniste britannique alerte d’ailleurs sur les risques de maladies neurodégénératives. 

Huile de colza : riche en oméga-3

Certains acides gras ne peuvent être synthétisés par l’organisme des êtres humains, c’est pour cela qu’il est nécessaire et indispensable de les apporter au corps par l’alimentation. C’est le cas des acides gras oméga-3 qu’il est notamment possible de trouver dans l’huile de colza, un aliment qui en est riche.