Vous avez du cholestérol ? Buvez du thé Earl Grey !

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Parce qu'il contient de la bergamote, le thé Earl Grey pourrait faire baisser le cholestérol et réduire le risque de maladies cardiaques.

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© FotoliaLa bergamote aussi efficace que les statines ? Si on sait que le thé dispose de nombreux bienfaits santé, on ne se doutait pas du pouvoir du Earl Grey chez les buveurs ayant du cholestérol. D'après l'étude menée par des chercheurs de l'université de Calabria en Italie, la bergamote qui se donne ce goût si particulier au thé Earl Grey serait bonne pour le coeur, voire même aussi efficace que les très controversés statines. Comment ? Grâce à ses enzymes HMGF (hydroxy methyl glutarul flavonones). Dans leur recherche, les scientifiques ont comparé l'action de ces enzymes sur des protéines responsables de maladies cardiaques et du taux de "mauvais" cholestérol (LDL), à celle des statines. Résultat : ils ont constaté que l'extrait de bergamote fonctionnait tout aussi bien dans la réduction du LDL cholestérol mais aussi dans l'augmentation du HDL ou "bon" cholestérol. "Un supplément quotidien de bergamote pourrait être très efficace dans le traitement de l'hypercholestérolémie" ont-ils conclu. Avant de rappeler que ce fruit est une plante traditionnellement recommandée dans le régime méditerranéen, reconnu dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

Comment se forme le cholestérol ?

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Source : Dailymail .

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