Vidéo : pourquoi son steak bouge encore dans son assiette ?

Vidéo : pourquoi son steak bouge encore dans son assiette ?

Sur le point de découper une tranche de steak de boeuf, une cliente d'un boucher chinois a eu la mauvaise surprise de voir le morceau de viande pris d'étranges "convulsions". Images et explications.

Publicité
Publicité

Mauvaise surprise pour cette cliente d'un boucher chinois ! Alors qu'elle était sur le point de découper un steak acheté une heure auparavant, elle s'est aperçue que le morceau de viande était pris de "convulsions" étranges. "J'ai cru qu'il était rempli de vers, mais il n'y avait rien à l'intérieur quand je l'ai découpé", raconte la cliente interrogée par le site d'actualité People's daily online . Afin d'obtenir des réponses, elle a filmé sa tranche de steak en pleine action. Les images ont été relayées par CCTV News .

Après avoir vu la vidéo, Lv Suwen, expert en santé animale a tenu à rassurer la cliente sur la fraîcheur de sa viande, car pour lui c'est "tout à fait normal". "Le système nerveux central est mort mais les terminaisons nerveuses continuent encore de bouger quelques temps après." Le spécialiste avoue quand même n'avoir jamais vu de telles "pulsations" des heures après le découpage de la viande.

Publicité

Publicité
Publicité

Ailleurs sur le Web

Publicité
Publicité