Top 6 des aliments à éviter et les cancers qu'ils provoquent

Charcuterie et cancer du côlon, chips et cancer de l'estomac, noix et cancer du foie... Depuis octobre dernier de nombreuses études mettent en garde contre certains aliments et le risque de cancer. Medisite fait le point avec les recommandations officielles données sur le site l'Institut National du Cancer. 

Selon l'infographie de l'Institut National du Cancer (INCA) relatant les liens établis scientifiquement entre aliments et le risque de cancer, certains céréales et légumes secs sont à éviter. Ceux qui contiennent des "aflatoxines" comme les noix, les arachides ou le maïs, plus particulièrement. Selon l'Inca, "c'est rare en Europe", mais dans les produits mal conservés ils peuvent favoriser le cancer du foie.

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