Top 10 des fromages préférés des Français

Top 10 des fromages préférés des Français©Fotolia

La France est incontestablement le pays du fromage. Mais quels sont ceux qui remportent le plus de succès ? Découvrez le palmarès.

Publicité
Publicité

Un fromage différent pour chaque jour de l’année ! La France est réputée pour son immense variété de fromages. Mais quels sont ceux qui occupent la plus grande place dans le cœur - et dans les assiettes - des Français ? A l’occasion de sa deuxième édition*, le Cheese Day revient dans un communiqué sur "l’histoire d’amour" qui unit les Français et ces spécialités laitières.

Publicité

Camembert, gruyère et brie sur le podium

D’après un sondage Ifop réalisé pour le Centre National interprofessionnel de l’Economie Laitière (CNIEL) sur un échantillon de 1096 Français, les spécialités citées les plus spontanément sont les suivantes :

1. Le camembert
2. Le gruyère
3. Le brie
4. Le chèvre
5. Le roquefort
6. Le comté
7. L’emmental
8. Le bleu
9. Le cantal
10. Le reblochon.

Un aliment santé riche en calcium

Si les fromages sont culturellement ancrés dans la cuisine française, ils bénéficient aussi d’une image positive en terme de santé. Selon le sondage Ifop, plus de 85% des consommateurs de fromages interrogés considèrent que "le fromage est bon pour la santé" et qu’ "une portion de fromage est aussi riche en calcium qu’un verre de lait". En effet, bonne nouvelle pour les gourmands, certains fromages contiennent même plus de 7 fois plus de calcium que le lait . Ainsi "100 g d’Emmental contiennent 970 milligrammes (mg) de calcium, contre seulement 125 mg pour 100 g de lait », expliquait récemment à Medisite la diététicienne et nutritionniste Florence Foucaut.
Et si vous raffolez de fromage mais que vous faites attention à votre ligne, découvrez notre liste des 8 fromages les moins caloriques.

*La deuxième édition du Cheese Day se tiendra le 20 février 2017 à l’InterContinental Paris Le Grand.

Vidéo. 3 bonnes raisons de manger du fromage de chèvre

Publicité

Publicité

Ailleurs sur le Web

Publicité
Publicité