Rappel de fromages contaminés Auchan

Les magasins Auchan annoncent le rappel de lots de fromages contaminés aux entérotoxines staphylococciques pouvant causer des troubles digestifs.

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© FotoliaAmateurs de fromage soyez vigilants ! Dans un communiqué publié le 23 mars 2015 dernier, les magasins Auchan annoncent le retrait d'un lot de "Chaource 500g". Un contrôle sanitaire chez le fabricant, la société Le Gaec des Tourelles, aurait mis en évidence la présence d'entérotoxines staphylococciques. Ces bactéries sont susceptibles de causer intoxications alimentaires. Malgré le retrait, certains lots ont pu être achetés, il est conseillé de ne pas les consommer. Voici comment les identifier :

Produit rappelé par : GAEC DES TOURELLES Secteur : Produits alimentaires - Boissons Marque : GAEC DES TOURELLES chez AUCHAN Produit : Chaource Fermier 500g Référence : N° identification vétérinaire: FR10140001CE N°lot : 29 DLUO : 30/03/2015

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Entérotoxines Staphylococciques : quels risques ?

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Les entérotoxines staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement)", explique le communiqué. Les symptômes se manifestent en général quelques heures après la consommation du produit contaminé.

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