La bière préviendrait l'ostéoporose

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D'après une étude menée par des chercheurs anglais, boire une pinte de bière par jour aiderait les femmes à prévenir l'ostéoporose*.

L'équipe dirigée par le Pr Jonathan Powell a découvert que la consommation de bière pouvait contribuer à la formation des os. Ce bienfait serait attribuable à la présence de silicium et d’éthanol dans la bière. Le premier favoriserait la reformation de l’os et renforcerait le squelette. Le second diminuerait la perte osseuse (liée au vieillissement naturel). ‘Les femmes pré-ménopausées tireraient avantage à boire une demie pinte par jour et les femmes post-ménopausées à consommer une pinte de bière par jour’, a indiqué le Pr Powell au Daily Mail.

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A savoir: un demi litre de bière renfermerait jusqu’à 8mg de silicium, soit un tiers de l’apport journalier recommandé.

Attention: l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

*L’ostéoporose correspond à une fragilisation des os due à une déminéralisation (perte de calcium). Elle concernerait près de trois millions de femmes ménopausées en France.

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